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Speisepläne

Diese Woche: 
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Grünkohlgemüse (1,f,i) mit geräucherten Mettwürstchen (3,11,h,i) Salzkartoffeln mit Senf (i) und Orangenquark (n)
(Stud. 1,95 € | Bed. 3,40 € | Gäste 4,80 €)
Geflügelpieß (9) milde Chilisauce (3,a,c,h,k,n) chinesischen Nudeln (a) Erbsen - Möhrengemüse und weisses Schokoladenmousse (n) mit Erdbeermark
(Stud. 2,60 € | Bed. 3,95 € | Gäste 4,80 €)
Broccoli Knuspernuggets (a,c,f,h,n) mit Creme fraiche - Kräuter Dipp (n) Herzogin-Kartoffeln (a,c,n) Bunter Paprikasalat (1,3) und Ananaskompott
(Stud. 2,50 € | Bed. 3,90 € | Gäste 4,80 €)

Blattsalatmischung

Bunter Paprikasalat (1,3)

Bunter Salat (1,3)

chinesischen Nudeln (a)

Erbsen - Möhrengemüse

Gurkensalat (1,3)

Herzogin-Kartoffeln (a,c,n)

Möhren - Apfelsalat

Salzkartoffeln

und Ananaskompott

und Orangenquark (n)

und weisses Schokoladenmousse (n) mit Erdbeermark

(Stud. 0,50 € | Bed. 0,70 € | Gäste 1 €)
Schweinefilet mit Calvados - Apfelspalten (11,a,h,k,n) und Kartoffeltimbale (1,a,c,f,n) 5,25 €
Lammfleischspieß dazu marinierte Aubergine vom Grill (h,k) Harissa und Fladenbrot (a,j) 5,95 €
 
Fusilli (a,f) mit frisch geriebenem Parmesan (2,n) 3,25 €
Tagliatelle (a,c) mit frisch geriebenem Parmesan (2,n) 3,25 €
 
Salsa di verdure Mediterraneo (6,a,k)
Corizo Salsa de Mexican (1,2,3,11,i,n)
Broccoli 1 €
Strisce di prosciutto (roher Schinken) (2,8,11,h) 1,20 €
 
Salate, Gemüse 100 Gramm 0.70 €
5 Fleisch Maultaschen (11,a,c,h) dazu Käsesauce mit Röstzwiebeln (2,a,c,f,h,n) Tomatensalat (1,3) mit Bayrischer Zimtcreme (n) mit Haselnuss-Krokant (g)
(Stud. 1,95 € | Bed. 3,40 € | Gäste 4,80 €)
Pangasiusfilet Lemon-Koriander (3,a,d,i,n) mit buntem Pfeffer Dipp (c,h,n) halbwilder Reis Broccoligemüse und Mango-Ingwer Joghurt (n)
(Stud. 2,60 € | Bed. 3,95 € | Gäste 4,80 €)
Lauch-Käse-Törtchen (a,c,h,n) mit Tomaten-Minzsauce (h) dazu Rösti Balkansalat (1,3) und Ananas-Mandeldessert (g,n)
(Stud. 2,50 € | Bed. 3,90 € | Gäste 4,80 €)

Balkansalat (1,3)

Bremer Salat Mix

Broccoligemüse

dazu Rösti

halbwilder Reis

Italienischer Salat (1,3)

mit Bayrischer Zimtcreme (n)

Salzkartoffeln

Tomatensalat (1,3)

und Ananas-Mandeldessert (g,n)

und Mango-Ingwer Joghurt (n)

(Stud. 0,50 € | Bed. 0,70 € | Gäste 1 €)
Involtini von der Rinderhüfte mit Mozzarella und Schinken (2,8,11,h,n) auf geschmolzenen Tomaten mit Polentarauten (2,4,c,n) Salatgarnitur 5,45 €
Rehkeule mit Wacholdersauce (h,n) Semmelknödel (a,c) 7,45 €
 
Fusilli (a,f) mit frisch geriebenem Parmesan (2,n) 3,25 €
Tagliatelle (a,c) mit frisch geriebenem Parmesan (2,n) 3,25 €
 
Salsa di verdure Mediterraneo (6,a,k)
Corizo Salsa de Mexican (1,2,3,11,i,n)
Broccoli 1 €
Strisce di prosciutto (roher Schinken) (2,8,11,h) 1,20 €
 
Salate, Gemüse 100 Gramm 0.70 €
Chicken Nuggets (a) mit Barbecuesauce (9,a,f,h,n) dazu Risoleekartoffeln (1,f) Bunter Weißkohlsalat (1,3) und Vanillepudding (n) mit Johannisbeermark
(Stud. 1,95 € | Bed. 3,40 € | Gäste 4,80 €)
Rheinischer Sauerbraten mit Mandeln und Sultaninen (1,3,g) dazu Kartoffelknödel (h,n) Apfelrotkohl (1,3,f,k) und Quarkspeise mit Kirschen (n)
(Stud. 2,60 € | Bed. 3,95 € | Gäste 4,80 €)
Knusperfrikadelle Vegan (a) mit Champignons a la crème (1,3,f,h,k,n) Gemüsereis (h) Balkansalat (1,3) und Birne mit Schokoladensauce (n)
(Stud. 2,50 € | Bed. 3,90 € | Gäste 4,80 €)

Apfelrotkohl (1,3,f,k)

Bunter Weißkohlsalat (1,3)

dazu Kartoffelknödel (h,n)

dazu Pommes frites

dazu Risoleekartoffeln (1,f)

Gemüsereis (h)

Gurkensalat (1,3)

Möhrensalat

Salzkartoffeln

und Birne mit Schokoladensauce (n)

und Quarkspeise mit Kirschen (n)

und Vanillepudding (n) mit Johannisbeermark

(Stud. 0,50 € | Bed. 0,70 € | Gäste 1 €)
Adana Kebab von Rindfleisch (a,c) mit Cacik (n) Grilltomate, Peperoni und Fladenbrot (a,j) 4,95 €
Filet vom Knurrhahn (d) Wolfsbarschfilet (d) Ratatouillegemüse und Rosmarinkartoffeln 7,45 €
 
Fusilli (a,f) mit frisch geriebenem Parmesan (2,n) 3,25 €
Tagliatelle (a,c) mit frisch geriebenem Parmesan (2,n) 3,25 €
 
Salsa di verdure Mediterraneo (6,a,k)
Corizo Salsa de Mexican (1,2,3,11,i,n)
Broccoli 1 €
Strisce di prosciutto (roher Schinken) (2,8,11,h) 1,20 €
 
Salate, Gemüse 100 Gramm 0.70 €
Speckpfannkuchen (1,2,11,a,c,f,n) Gurkensalat mit Dill - Sahne (1,3,n) und Mandelcreme (g,n)
(Stud. 1,95 € | Bed. 3,40 € | Gäste 4,80 €)
Rindfleisch-Curry (f,k,n) Reis Fingermöhren (h) und Honig Joghurt mit Walnüssen (g,n)
(Stud. 2,60 € | Bed. 3,95 € | Gäste 4,80 €)
Sojastreifen "Balkan Art" (1,a,f,h,i,k) mit Rösti-Kroketten Rucola (5) und Götterspeise Waldmeister (1) mit Vanillesauce (f)
(Stud. 2,50 € | Bed. 3,90 € | Gäste 4,80 €)

Bunter Bohnensalat (1,3)

Bunter Paprikasalat (1,3)

Fingermöhren (h)

Gurkensalat mit Dill - Sahne (1,3,n)

mit Rösti-Kroketten

Reis

Rucola (5)

Salzkartoffeln

und Götterspeise Waldmeister (1) mit Vanillesauce (f)

und Honig Joghurt mit Walnüssen (g,n)

und Mandelcreme (g,n)

(Stud. 0,50 € | Bed. 0,70 € | Gäste 1 €)
Kasseler Lummersteak vom Grill (11) dazu Rote Bete-Sauerrahm (n) und süss-saures Linsengemüse (a,f,h,k) ein kerniges Röggelchen (a,n) 5,25 €
Tortilla mit Gemüse-Rindfleischragout (a) Kräuter - Sauerrahm (n) 5,95 €
 
Fusilli (a,f) mit frisch geriebenem Parmesan (2,n) 3,25 €
Tagliatelle (a,c) mit frisch geriebenem Parmesan (2,n) 3,25 €
 
Salsa di verdure Mediterraneo (6,a,k)
Corizo Salsa de Mexican (1,2,3,11,i,n)
Broccoli 1 €
Strisce di prosciutto (roher Schinken) (2,8,11,h) 1,20 €
 
Salate, Gemüse 100 Gramm 0.70 €
Paniertes Rotbarschfilet (a,d) mit Remouladensauce (9,c,d,h,n) dazu Petersilienkartoffeln (1,f) Blattspinat (1,f) und Creme Caramel (c,n)
(Stud. 2,60 € | Bed. 3,95 € | Gäste 4,80 €)
Valess-Schnitzel "Toscana" (a,c,h,n) mit Pesto rosso Sauce (g,h,n) mit Reisnudeln (e) Bunter Salat (1,3) und Quarkspeise mit Heidelbeeren (n)
(Stud. 2,50 € | Bed. 3,90 € | Gäste 4,80 €)

Blattspinat (1,f)

Bunter Salat (1,3)

dazu Petersilienkartoffeln (1,f)

dazu Pommes frites

mit Reisnudeln (e)

Möhrensalat

und Creme Caramel (c,n)

und Quarkspeise mit Heidelbeeren (n)

(Stud. 0,50 € | Bed. 0,70 € | Gäste 1 €)
Pikante Brust von der Flugente (9,a,i,n) Süßsaures Wokgemüse (f) 5,95 €
Geschmorte Kalbsbäckchen auf Gemüsesticks (1,4,a,h,k) Kartoffelstroh 6,85 €
 
Fusilli (a,f) mit frisch geriebenem Parmesan (2,n) 3,25 €
Tagliatelle (a,c) mit frisch geriebenem Parmesan (2,n) 3,25 €
 
Vegan, Salsa di verdure Mediterraneo (6,a,k)
Corizo Salsa de Mexican (1,2,3,11,i,n)
Broccoli 1 €
Strisce di prosciutto (roher Schinken) (2,8,11,h) 1,20 €
 
Salate, Gemüse 100 Gramm 0.70 €
Nächste Woche: 
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Wirsingroulade (11,a) mit Zwiebel-Specksauce (1,4,11,a) dazu Schupfnudeln (1,a,c,f) Weißkohlsalat (1,3) und Quarkspeise mit Kirschen (n)
(Stud. 1,95 € | Bed. 3,40 € | Gäste 4,80 €)
Rindfleischstreifen in feiner Dijon-Senfmarinade (3,k,n) Spinatspätzle (a,c) Romanesco und Nusspudding (e,n)
(Stud. 2,60 € | Bed. 3,95 € | Gäste 4,80 €)
Couscous-Gemüse-Törtchen (a) Avocado - Chili - Dipp (3) Patatas Bravas (9) Bauernsalat und Mandarinenkompott
(Stud. 2,50 € | Bed. 3,90 € | Gäste 4,80 €)

Bauernsalat

Bremer Salat Mix

dazu Schupfnudeln (1,a,c,f)

Gurkensalat (1,3)

Patatas Bravas (9)

Romanesco

Salzkartoffeln

Spinatspätzle (a,c)

und Mandarinenkompott

und Nusspudding (e,n)

und Quarkspeise mit Kirschen (n)

Weißkohlsalat (1,3)

(Stud. 0,50 € | Bed. 0,70 € | Gäste 1 €)
Zürcher Kalbfleischtäschchen (a,h,k,n) mit cremiger Kräuter Polenta (n) 5,35 €
Steinbeißerfilet an Tomatenkompott mit Pestosauce (d,h,n) dazu Risotto alla milanese (2,c,k,n) 6,25 €
 
Pappardelle grande (a,c,f) 3,25 €
Fusilli Tricolore (a,f) 3,25 €
 
Gemüse mit Tomatenpesto (2,g,n)
Salsa di crema di funghi (3,h,n)
Spinaci 1 €
Strisce di prosciutto (roher Schinken) (2,8,11,h) 1,20 €
 
Salate, Gemüse 100 Gramm 0.70 €
Rindfleisch Hacksteak (a,c,h,i,n) mit Teufelsauce (1,a,f,k) dazu Kurkumareis Bunter Paprikasalat (1,3) und Joghurt mit Aprikosen (n)
(Stud. 1,95 € | Bed. 3,40 € | Gäste 4,80 €)
Schweineschnitzel Balkan Art (1,11,a,f,h) dazu Rösti Romanobohnen und Grießschnitte (a,n) mit Erdbeermark
(Stud. 2,60 € | Bed. 3,95 € | Gäste 4,80 €)
Serviettenknödel (a,c,n) Ragout mit frischen Pilzen in Kräutercreme (1,f,k) Eisbergsalat und Mousse au chocolat (n)
(Stud. 2,50 € | Bed. 3,90 € | Gäste 4,80 €)

Bunter Paprikasalat (1,3)

dazu Kurkumareis

dazu Petersilienkartoffeln (1,f)

dazu Rösti

Friseesalat

Gurkensalat (1,3)

Kartoffelknödel mit Petersilie (1,4,c,h,n)

Möhren - Selleriesalat (h)

Romanobohnen

und Grießschnitte (a,n) mit Erdbeermark

und Joghurt mit Aprikosen (n)

und Mousse au chocolat (n)

(Stud. 0,50 € | Bed. 0,70 € | Gäste 1 €)
Tonnato Grillado mit Rosmarin-Pinienschmelze (d,n) Salatgarnitur und Zitronenrisotto (h,k,n) 6,75 €
Käse "Hirtenkäse" mit Kräutern und Knoblauch (n) Ratatouillegemüse und Fladenbrot (a,j) 4,85 €
 
Pappardelle grande (a,c,f) 3,25 €
Fusilli Tricolore (a,f) 3,25 €
 
Gemüse mit Tomatenpesto (2,g,n)
Salsa di crema di funghi (3,h,n)
Spinaci 1 €
Strisce di prosciutto (roher Schinken) (2,8,11,h) 1,20 €
 
Salate, Gemüse 100 Gramm 0.70 €
Krakauer Bratwurst (1,11,f,h,i) mit Bratenjus (1,4) Hausgemachtes Kartoffelpüree Zwiebelpüree (n) Eisbergsalat und Brombeerquark (n)
(Stud. 1,95 € | Bed. 3,40 € | Gäste 4,80 €)
Alaska Seelachsfilet Lemon-Basilikum (d) mit Dillmayonnaise (c,h,n) Reis feine Erbsen und Mangokompott
(Stud. 2,60 € | Bed. 3,95 € | Gäste 4,80 €)
Emmentaler Käseschnitzel (a,n) mit Preiselbeerkompott dazu Risoleekartoffeln (1,f) Bremer Salat Mix und Creme "Amarettogeschmack" (g,n)
(Stud. 2,50 € | Bed. 3,90 € | Gäste 4,80 €)

Bunter Salat (1,3)

Bunter Salatmix Brasil (3)

dazu Risoleekartoffeln (1,f)

Eisbergsalat

feine Erbsen

Gurkensalat (1,3)

Hausgemachtes Kartoffelpüree Zwiebelpüree (n)

Reis

Salzkartoffeln

und Brombeerquark (n)

und Creme "Amarettogeschmack" (g,n)

und Mangokompott

(Stud. 0,50 € | Bed. 0,70 € | Gäste 1 €)
Sis Kebab (Lammfleischspießchen) (n) mit Cacik (n) Grilltomate, Peperoni und Pilav (n) 5,95 €
Rinderhüfte in der Kräuter-Senfkruste (1,a,f,i) auf Tomatensugo und Zucchinispaghetti (a) 5,85 €
 
Pappardelle grande (a,c,f) 3,25 €
Fusilli Tricolore (a,f) 3,25 €
 
Gemüse mit Tomatenpesto (2,g,n)
Salsa di crema di funghi (3,h,n)
Spinaci 1 €
Strisce di prosciutto (roher Schinken) (2,8,11,h) 1,20 €
 
Salate, Gemüse 100 Gramm 0.70 €
Fleischbällchen (11,a,c,i) mit Champignonrahmsauce (1,3,11,f,n) Kartoffelkroketten (a) Broccoligemüse und Joghurt mit Papaya (n)
(Stud. 1,95 € | Bed. 3,40 € | Gäste 4,80 €)
Penne Rigate pikante mit Pesto Rosso und Shrimps (8,a,b,g,n) mit Creme fraiche - Kräuter Dipp (n) Möhrensalat und Pistaziencreme (n)
(Stud. 2,60 € | Bed. 3,95 € | Gäste 4,80 €)
Veganes Komplettmenü Frikassee (f,k) bunter Zartweizen (a,h) Lollo Bionda und Schokoladenpudding (f) mit Vanillesauce (f)
(Stud. 2,50 € | Bed. 3,90 € | Gäste 4,80 €)

Broccoligemüse

Bunter Paprikasalat (1,3)

bunter Zartweizen (a,h)

dazu Pommes frites

Kartoffelkroketten (a)

Kopfsalat

Möhrensalat

Salzkartoffeln

und Joghurt mit Papaya (n)

und Pistaziencreme (n)

und Schokoladenpudding (f) mit Vanillesauce (f)

Weißkohlsalat (1,3)

(Stud. 0,50 € | Bed. 0,70 € | Gäste 1 €)
Kaninchenfilet in Dijon-Senfsauce (i,k,n) dazu zweierlei feine Nudeln (a) 5,95 €
Gebratene Eiernudeln mit Garnelen, Gemüse und Ei (2,8,a,b,c,f,h,k) Salatgarnitur 4,35 €
 
Pappardelle grande (a,c,f) 3,25 €
Vegan, Fusilli (a,f) 3,25 €
 
Salsa di crema di funghi (3,h,n)
Vegan Gemüse mit Tomatensauce
Spinaci 1 €
Strisce di prosciutto (roher Schinken) (2,8,11,h) 1,20 €
 
Salate, Gemüse 100 Gramm 0.70 €
Hähnchenbrustfilet Cordon bleu (2,a,n) mit Tomatensauce (h) dazu Gnocchi (1,c,f) Kaisergemüse und Panna Cotta alla Noci (g,n)
(Stud. 2,60 € | Bed. 3,95 € | Gäste 4,80 €)
Lasagne Bio Gemüse (a,h,n) mit Kräutersauce und Tomaten (h,n) Salat Mix Madrid und Joghurtdessert mit Müsli (a,n)
(Stud. 2,50 € | Bed. 3,90 € | Gäste 4,80 €)

Balkansalat (1,3)

dazu Gnocchi (1,c,f)

Gurkensalat

Kaisergemüse

Salat Mix Madrid

Salzkartoffeln

und Joghurtdessert mit Müsli (a,n)

und Panna Cotta alla Noci (g,n)

(Stud. 0,50 € | Bed. 0,70 € | Gäste 1 €)
Dorade vom Grill mit frischen Kräutern (d) oder zerlassene Butter (n) und Bio - Baguette (a) Salatgarnitur Zitrone 6,75 €
Tranchen vom Entenbrustfilet auf Wok Gemüse (8,f) Pflaumenweinsauce (a,f,h,i,n) dazu Basmatireis 5,95 €
 
Pappardelle grande (a,c,f) 3,25 €
Fusilli Tricolore (a,f) 3,25 €
 
Gemüse mit Tomatenpesto (2,g,n)
Salsa di crema di funghi (3,h,n)
Spinaci 1 €
Strisce di prosciutto (roher Schinken) (2,8,11,h) 1,20 €
 
Salate, Gemüse 100 Gramm 0.70 €